Krompirjev golaž
Ko se ti zdi, da v shrambi ničesar ni ... Se spomni na krompirjev golaž! Nekako tako pravita moja mami in moja prijateljica Maruša.
top of page
Vsi recepti
Search
Mar 92 min read
Ješprenj
Prihaja že pomlad, vmes pa vseeno zaide kak hladen deževen dan, ko ti zadiši bolj zimska hrana. Ampak, roko na srce: ješprenj je ena...
Oct 2, 20232 min read
Bučna juha z ingverjem
Vsako jesen komaj čakam, da kje dobim kakšno fino bučo. Iz nje najraje skuham prekrasno juho. Če tej juhi dodamo ravno pravšnjo merico...
Jan 29, 20232 min read
Goveja juha po moževem receptu
Pri nas je tako: zimska nedelja brez goveje juhe in skoka na Jošta ni nedelja! In medtem ko gremo na lepše, se na štedilniku greje ta...
Jan 18, 20232 min read
Juha z naribanim korenčkom
Ko se ti tako zelo mudi, da za kuhanje časa ni, pride prav ta recept. Trik v pripravi vseh hitrih juh je v tem, da vso zelenjavo narežemo...
Jan 7, 20232 min read
Hitra zimska juha
To je ta moja, jesensko-zimska juhica, ki vedno zmaga! Otroci jo obožujejo, hitro je narejena, pa še poceni je. Tokrat je na sporedu...
Nov 26, 20221 min read
Juha s sladkim krompirjem
Zelena in oranžna je ta juha. Ampak vanjo ne gresta ne korenje ne brokoli, temveč dve, morda malo manj razširjeni zelenjavi: romanesko in...
Nov 15, 20222 min read
Boršč po moje
Spomladi so mi Ukrajinke, ki zdaj živijo na Gorenjskem, predstavile boršč. Zdaj, ko je hladneje, se mi je boršč narisal v spominu in...
Nov 6, 20221 min read
Zelenjavna juha s proseno kašo
Obožujem hitre juhe in ta je točno takšna - narejena v 15 minutah, okusna in takšna, da te na kak hladen jesenski dan prav prijetno...
Oct 31, 20221 min read
Zeleni boršč (Ljuba)
Kdor misli, da je boršč vedno rdeč, se moti, kajti v Ukrajini poznajo neštete odtenke te priljubljene jedi. Drži pa, da je tisti boršč z...
Oct 23, 20221 min read
Peteršiljev pesto
Ko se mi v soboto na stojnici mladega Nejca Pernuša, ki se je branjevcem na kranjski tržnici pridružil zadnji, zatakne velik šopek...
Oct 22, 20221 min read
Zdrobovi žličniki, ki vedno uspejo
Če vam zdrobovi žličniki enkrat uspejo, drugič ne, potrebujete le tri sestavine: jajce, zdrob in sol. Pa še nekaj ... ... in to je...
Sep 12, 20221 min read
Septembrski zelenjavni golaž
To ni ne boranja ne krompirjev golaž, ampak nekaj vmes. Nekaj, kar je izredno lahko pripraviti, je poceni in tudi zelo okusno! Večino...
Jul 26, 20223 min read
Boršč
Foto: Marko Feist Najbolj enostavna definicija boršča bi bila ta: to je preprosta enolončnica, ki je zaradi rdeče pese največkrat...
Jun 25, 20222 min read
Zakarpatska gobova juha (vegansko)
Zadnje čase spoznavam veliko ljubiteljic kuhanja, ki ustvarjajo veganske dobrote. Ena od njih je izjemna Irina. Na spletu jo najdemo pod...
Mar 7, 20223 min read
Fržolovc (Gostilna pri Jarmu, Kropa)
Katere jedi so značilne za Kropo? Vsekakor te tri, zapisane v zadnje glasilo Vigenjc: žonta, sladkulce in fržolovc. Skupaj z Urško...
Jan 9, 20221 min read
Juha z mesnimi kroglicami
Krepka zimska juha, ki je preprosta za pripravo in super tudi zato, ker vanjo lahko dodamo različno zelenjavo. Namig: zelenjavo poiščemo...
Dec 14, 20212 min read
Zimska juha s ščepcem kopriv
Ko mi Janja Bernik s Kmetije Punčar predstavi divjo sol, ki jo pripravi tudi s koprivami in ostalimi posušenimi zelišči, jo brž vključim...
Dec 3, 20212 min read
Kostna juha z žličniki
Enostavna priprava, poceni sestavine in okus, kot se ga spomnimo iz otroštva - kostna juha z zdrobovimi žličniki! Pripravljena je iz eko...
Nov 18, 20211 min read
Zelenjavna juha z drobnjakovimi žličniki
Pisana jesensko - zimska juha, ki prinese živahne barve v še tako megleni dan! Porabim: maslo ghee Podjed, zelenjavo Mrtanč, česen v...
bottom of page