top of page
Vsi recepti
Search


Orehova potica
Odličen recept za orehovo potico.
Dec 9, 20243 min read


Kruh z drožmi in polnozrnato moko
Pri peki kruha z drožmi je nekaj pomembno: to, da imamo dobre droži. Takšne, katerih okus nam ustreza. In to je recept, v katerega...
Aug 17, 20232 min read


Kruh s proseno moko
Po tečaju peke kruha z drožmi, ki ga pripravi Nataša Pavlin Arčnik - Natya, dobim dodatni zagon za ustvarjanje z drožmi. In ko pri moji...
Jun 7, 20232 min read


Poletne bruskete
V dneh, ko je zelo, zelo vroče, se mi enostavno ne ljubi kuhati. Takrat prav pride ta preblisk za poletne bruskete: nekaj kosov kruha z...
May 30, 20232 min read


Beli kruh z ovseno moko
Tik preden se mi pokvari kuhinjska tehtnica, naredim ta kruh. Navdih je spet en in edini Rene Strgar, ki tu pa tam kak recept objavi na...
Mar 27, 20232 min read


Rženi kruh s sončničnimi semeni
Do rženega kruha z drožmi vodi kar nekaj poti. Ta je meni najljubša, vključuje pa sončnična semena in nekaj preprostih trikov. Priprava...
Mar 13, 20232 min read


Male hrenovke v testu
Kaj narediti, ko imaš polno hišo lačnih otrok, pa ne veš, kaj dati na mizo? Takrat mi vedno prav pride ta ideja. Še prej pa: "Mami, zakaj...
Dec 23, 20222 min read


Potica iz Radol'ce, ki je šla po svetu
Poleti 2021 je bila na Gorenjskem snemalna ekipa spletnega fenomena Pasta Grannies, ki sicer po Italiji snema, kako babice pripravljajo...
Nov 28, 20223 min read


Makova gnezda z limono
Medtem ko vsi pečejo cimetove rolice, je v moji kuhinji čas za makova gnezda, dopolnjena z limono. Tako nastane preplet dveh sladic, ki...
Nov 2, 20222 min read


Buhtlji z jagodno marmelado (Baron)
Zvečer jih pripravimo, zjutraj spečemo. Prav posebni, zlepljeni buhtlji nastanejo, a se zelo lepo lomijo na kose. Puhasti in dišeči so -...
Oct 31, 20222 min read


Pica po gorenjsko (navdih: Baffi)
Če boste domačine v Radovljici vprašali, kam na pico, vas bodo verjetno usmerili do Baffija, ki se je nedolgo tega priselil v lokal...
Oct 7, 20222 min read


Pampuške
Foto: Marko Feist Kaj so pampuške? Nekakšne žemljice ljubkega imena, ki jih še vroče premažemo z mešanico strtega česna, olja in vode. V...
Jul 26, 20222 min read


Pehtranova potica s pomarančo
Zame super kombinacija za začetek poletja: sveži pehtran s kranjske tržnice in pomarančna lupinica, ki jo od zime hranim v hladilniku....
Jun 12, 20222 min read


Hitra zelena pita
Dostikrat iz ostre moke po tem receptu dan prej pripravim testo, nato ga imam čez noč v hladilniku. Iz testa lahko nastanejo različne...
Jun 6, 20221 min read


Slani pehtranovi polžki
V hladilniku je še pivo mlade splitske pivovarke Ivane Miš, ki se je v moji torbici znašlo po tekmovanju ljubiteljskih pivovarjev Ol in....
Jun 4, 20222 min read


Zaviti grisini z makom
Kaj gre najbolje k pivu? Če mene vprašate, tudi grisini! Ti so narejeni zelo enostavno, tokrat pa sem jih posula z makom in grobo mleto...
May 26, 20221 min read


Pičiči po moje
Hecno ime za jed, o kateri na spletu kroži hecna zgodba. Ta se začne z omembo, da so pičiči avtohtona dolenjska jed, ki jo je prvi...
May 9, 20223 min read


Korenčkova potica
Orehova, pehtranova, makova, lešnikova, drobnjakova, ocvirkova ... Kaj pa korenčkova potica? Odlična je - malo drugačna, osvežilna in...
Apr 11, 20222 min read


Tržiška flika (po receptu iz Karavle 297)
Flika je ena tistih jedi, ki sem jih srečala že v mladosti, vendar njihove zgodbe nisem poznala. Mi je pa bila všeč že na prvi pogled,...
Feb 13, 20222 min read


Štruca iz starega kruha
Tako je naneslo, da mi je v laneni vreči, v kateri shranjujem kruh, ostane pozabljena polovica čudovitega hlebca. Sušila se je in sušila...
Jan 28, 20221 min read
bottom of page