Kranjski štruklji iz Gostilne Kot
Zaščitni znak Gostilne Kot je kranjska trojka: kranjska klobasa, kranjsko pivo in kranjski štruklji. Arvajevo kranjsko klobaso v Kotu...
top of page
Vsi recepti
Search
Aug 27, 20211 min read
Figov kolač
Kolač s figami spečem po navdihu Paole Bacchie, avtorice bloga Italy On My Mind in tekmovalke v avstralskem MasterChefu leta 2012. Paola...
Aug 25, 20211 min read
Domača bajadera
Na enem od terenov v sosednji vasi, Žabnici spotoma ujamem še recept za domačo bajadero. Tako to retro slaščico pripravljajo v Žabnici,...
Aug 20, 20211 min read
Borovničeva pita
Rahla, hitra, super, enostavna. Borovničeva pita! Info: borovnice Rok Petek, skuta Podjed, jajca z jajcemata v Stražišču, moka iz...
Aug 19, 20211 min read
Borovničevi mafini
Rok Petek na vsake toliko časa pripelje borovnice v Kranj, svoj prihod pa najavi v skupini Lokalna preskrba Gorenjske. Skupino smo skupaj...
Jul 23, 20213 min read
Slani sirovi štruklji (recept Fani Kristan, pr' Končovc)
Te dni mi je bilo v veliko čast, da sem se z ekipo spletnega kuharskega fenomena Pasta Grannies potikala po Gorenjskem. Dva dneva, šest...
Jul 3, 20212 min read
Janjino ribezovo pecivo
Ribez je zrel, a ima katera kak dober recept? "Ja, mamin recept. Ti pošljem," pravi Janja, ko v petek po službi čiliramo na Joštu....
Jun 26, 20214 min read
Mini pavlova (po receptu z Brionov)
Priznam: letos me je pavlova kar malo začarala. A prvi poskusi so bili bolj klavrni, tortica je bila vsakokrat rjavkasta in ne tako...
May 20, 20212 min read
Jagodna marmelada
Ja-go-de! V mojo shrambo pridejo z Dolenjske in so odlične, točno takšen pa je tudi ta preverjeni recept za marmelado. Pred leti mi ga v...
May 19, 20212 min read
Rogljički z rožičevo-medenim nadevom
Punčki obožujeta rogljičke. Kdaj sladke, kdaj slane, danes takšne, v katere se ujame bogat medeno-rožičev nadev s čokolado. Info:...
May 18, 20211 min read
Jabolka v pivskem testu
Jabolka v srajčkah, posrečeno imenovana tudi japčka v šlafroku, so zagotovo na od tistih sladic, ki me spominjajo na otroštvo. Lahko so...
May 15, 20212 min read
Rjavčki z medom in cvetnim prahom
Ali veste, zakaj je 20. maj svetovni dan čebel? Na omenjeni dan se je leta 1734 na Breznici pri Žirovnici rodil začetnik sodobnega...
May 7, 20211 min read
Čokoladni namaz s kokosom
Na nesramno hladno deževno popoldne za punci, ko se vrneta s treningov, spečem palačinke. Recept zanje nekoliko kasneje, zdajle samo...
May 2, 20211 min read
Rezine bounty (kot jih pripravi Đena)
Še ena gostujoča kuharica: Đena. Đena je Beograjčanka. Ker se v zadnjem času izogiba moki in mleku, je tu njen recept za kokosovo...
May 2, 20211 min read
Pečena skutina torta
To torto po zgledu krhke skutine torte, ki jo najdemo v Kuharici sestre Vendeline, naredim večkrat, ker je odlična in enostavna. Vanjo...
Apr 25, 20211 min read
Obrnjena jabolčna pita
Obrnjena pita, Tarte Tatin. Ker se te dni pospešeno ukvarjam z njeno zgodovino in izvorom, jo spečem. Ni taka, kot jo opisuje recept, saj...
Apr 25, 20211 min read
Browniji, kot jih pripravi Kristian
Prvi gostujoči kuhar v Špelini shrambi: Kristian. Kiki, kot mu rečemo, je moj nečak, ki nas ob družinskih druženjih razveseli s kakšno...
Apr 23, 20211 min read
Clafoutis z jagodami
Druge jagode letos, znova iz Štacunce. Ker je petek, ob petkih pa ne kuham, jih samo razvrstim v pekač, zalijem z maso, podobno tisti za...
Apr 20, 20211 min read
Jogurtovo pecivo z jabolki
To je pecivo, ki ga pripravim največkrat. Zakaj? Ker je enostavno, hitro in poceni, pa še z različnimi dodatki ga lahko popestriš, s...
Apr 18, 20211 min read
Pečena ribana kaša z jabolki
Ribana kaša. "A to je kaša?" sprašuje M. Hja - je pa ni. Čeprav je priprava ribane kaše, ki jo naredimo iz jajc in moke, hitra in sila...
bottom of page